原创柿子是热性还是凉性

　　柿子是凉性食物。在中医理论中，食物的性质分为寒、凉、温、热四种，而柿子属于凉性，中医认为，柿子味甘、酸，性凉，归肺、脾胃、大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃等多种功效。

　　凉性食物具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津等作用。对于热病烦渴、肺热咳嗽、大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛等症状的人群，适量食用柿子可以起到缓解作用。因此，柿子被誉为慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

　　现代药理研究也证实了柿子的保健作用。柿子含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素C、B族维生素、胡萝卜素及矿物质(如磷、铁、钙、钾等)，还含果胶、胰蛋白酶、淀粉酶、单宁酸、瓜氨酸等。其有效成分具有降血脂、抗氧化、治疗慢性支气管炎、杀菌、止血、延缓衰老等作用。

　　虽然柿子属于凉性食物，但并不仅仅适用于热性体质的人群。实际上，柿子具有广泛的适用人群，尤其对于老年人来说，适量食用柿子可以帮助促进新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰。此外，柿子还具有润肺生津、清热止血、涩肠健脾、解酒降血压等多种功效。

　　然而，尽管柿子具有很多好处，但食用时还需注意以下几点：

　　1、不要空腹食用柿子，因为柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在胃酸的消化下会形成一个又一个的硬块，给身体带来不适现象。

　　2、不要吃柿皮，柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起食用，容易形成胃柿石。

　　3、柿子不宜与寒性食物、高蛋白食物、含钙食物、酸性食物、高糖食物等一起食用，以免引起身体不适。

　　4、对于胃不好的人、糖尿病患者、低血压患者等特定人群，应在医生的建议下适量食用柿子。